DYO TZITZIKIA STA ARMIRIKIA

ΒΡΙΣΚΩ το εστιατόριο

Ηλιοβασιλέματα, θαλασσινή αρμύρα και νοστιμιά στο Κίνι της Σύρου. Το Κίνι είναι η Οία της Σύρου, τουλάχιστον όσον αφορά το ηλιοβασίλεμα. Μόνο που αντί για Καλντέρα, μια χορταστική αμμουδιά απλώνεται στα πόδια μας. Στη μια της άκρη, το εστιατόριο με το αστείο όνομα και τα ουδέτερα χρώματα γίνεται ένα με την ακροθαλασσιά. Τα «Δυό τζιτζίκια στ’ αρμυρίκια» δεν έχουν τίποτα το δήθεν. Έχουν πελατεία ντόπια, αλλά και άφθονους τουρίστες και το χαλαρό ύφος του χώρου «σηκώνει» από μαγιό μέχρι ανάλαφρη βραδινή ένδυση. Το φαγητό το επιμελείται η Ιωάννα Πεζώνη και το συντονισμό του όλου αναλαμβάνει ο συνιδιοκτήτης Γιάννης Καΐρης. Οι γεύσεις της Ιωάννας έχουν ως εναρκτήριο λάκτισμα τα φρούτα της θάλασσας και γενικά τα ψαρικά. Πάνω τους πειραματίζεται, συνήθως με επιτυχία, δίνοντας πιάτα που πηγάζουν από τη διεθνή γαστρονομία. Το δυνατό χαρτί της Ιωάννας είναι οι πιο απλές κι αυθεντικές γεύσεις: καλαμαράκια ελαφροτηγανισμένα, μαστιχωτό χταποδάκι, σαρδέλα ψητή και γαύρος τραγανός. Οι σαλάτες όλες νόστιμες και καλοφτιαγμένες: χωριάτικη, ταμπουλέ με μπόλικο δυόσμο, φακές με ντρέσινγκ πορτοκαλιού, αλλά και πράσινη με ξινοτύρι, λούζα Σύρου και σύκα. Μελωμένη και νόστιμη είναι η «φακελωμένη» φέτα, λαχταριστές και καλοτηγανισμένες οι τηγανητές πατάτες -απαραίτητο συμπλήρωμα κάθε καλοκαιρινής φαγοποσίας-, μαστόρικα ψημένα τα γλυκόξινα κοψίδια, το μαρινάτο κοτόπουλο και τα άλλα κρεατικά της ώρας. Και για το τέλος, φρούτα ή γιαουρτάκι με μέλι και καρύδια ή κέικ σοκολάτας με ψητά πορτοκάλια. Η λίστα με τα κρασιά είναι μικρή, πλην τίμια. Έχει πολύ καλές επιλογές, που συνοδεύουν όμορφα και οικονομικά τα πιάτα. Υπάρχουν βέβαια και 4-5 επιλογές σε ούζο και τσίπουρο, για εκλεκτές μεζεδοκαταστάσεις. Τα «Δυό τζιτζίκια στ’ αρμυρίκια» λειτουργούν καθημερινά (και μεσημέρι), από Απρίλη μέχρι αρχές Οκτώβρη.

ΒΡΙΣΚΩ το εστιατόριο